创联首页创联服务客服中心快速导航English
中国创联食用胶网手机站二维码 手机创联
  • 登录手机创联食用胶网登录手机创联
官方微信
  • 中国创联食用胶网微信二维码官方微信
进入微博rss订阅
中国创联食用胶网
中国创联食用胶网logo
食用胶导航
>植物胶
果胶 瓜尔胶 魔芋胶 阿拉伯胶
>动物胶
明胶 鱼胶
>海藻胶

明胶

卡拉胶

黄原胶

>微生物胶

软糖

果冻

冰淇淋

>化学改性胶
变性淀粉
  • 专题
  • 百科
    明胶
  • 应用
  • 厂家
  • 供应

hi,欢迎来到创联食用胶网!

登录 立即注册
  • >>

    会员登录

  • >>

    查找信息

  • 联系交易

旗下子站

样品网
食品加工网
厂家排行榜
国际站
创富通会员
官网




食用胶安全性

        中国:中华人民共和国国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 6783-2013)规定明胶可在各类食品中按生产需要适量使用(GB 2760-2014 表A.3)。

        国际:国际上关于食品添加剂明胶的安全性评价和使用情况联合国粮农组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)对食用明胶的安全性进行了评价,其每日允许摄入量(ADI)不需要限定。

        日本:近年来日本等国较多将食用明胶用于食品的涂层,在食品表面涂覆明胶具有抑制褐变反应、防止食品吸潮及僵硬、使食品表面具有光泽,改善了食品的外观等好处。

更多>胶体采购

5
今日采购数
13
今日报价数
51
今日查看数
66
本月求购
  • 求购:高酰基结冷胶

    微信号1032153591 (吴)

    ¥ 待议/kg   需要 15kg  厦门
    进行中...
    求购:魔芋粉

    13811471545 (赵先生)

    ¥ 待议/kg   需要 20kg  北京
    进行中...
    求购:明胶20吨,出口,110 bloom 28-36mps

    13937100877 (李先生)

    ¥ 待议/kg   需要 20000kg  河南
    进行中...
  • 求购:变性淀粉

    13011856999 (王先生)

    ¥ 待议/kg   需要 50kg  北京
    进行中...
    求购:魔芋粉

    13864961127 (张)

    ¥ 待议/kg   需要 50kg  山东
    进行中...
    求购:刺槐豆胶,CEAMSA,3080型号

    13761826333 (谭先生)

    ¥ 待议/kg   需要 30kg  上海
    进行中...
  • 求购:卡拉胶

    19945055789 (吴)

    ¥ 待议/kg   需要 50kg  湖北武汉
    进行中...
    求购:冷水溶,高粘着性明胶

    18014529792 (吴)

    ¥ 待议/kg   需要 50kg  江苏
    进行中...
    求购:魔芋胶 粘度36000

    13501631370 (刘正军)

    ¥ 待议/kg   需要 50kg  上海
    进行中...
  • 求购:卡拉胶

    18530865795 (魏)

    ¥ 待议/kg   需要 30kg  河南郑州
    进行中...
    求购:进口明胶,用于胶囊壳

    15900816516 (陈)

    ¥ 待议/kg   需要 50kg  上海
    进行中...
    求购:高质量卡拉胶

    15111927008 (童先生)

    ¥ 待议/kg   需要 30kg  重庆
    进行中...

更多>胶体市场

明胶

明胶厂家

包头东宝生物技术股份有限公司

经营产品:明胶等

漯河市五龙明胶有限公司

经营产品:明胶等

商水县富源明胶有限公司

经营产品:明胶等

淄博欧昌明胶销售有限公司

经营产品:明胶等

更多>胶体厂家

品牌推荐

  • 瓜尔润
  • 肉类工业杂志社
  • BLG®
  • 一致魔芋
  • 阜丰集团有限公司
  • 明月海藻集团
  • 斯比凯可
  • 青岛康健源

更多>解决方案

食用明胶
食用明胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂,尤其是在食品工业相对发达的国家,很多食品中都使用了食用明胶。食用明胶能和蛋白反应,形成强有力的三维空间结构——凝胶。这样,食用明胶就能牢牢的把游离水份“锁住”,在加热、杀菌、剪切等加工过程中,水分就不会大量流失。食用明胶可作为胶凝剂、稳定剂、结合剂、乳化剂、成膜剂、发泡剂和搅打剂及载体,广泛应用于肉制品、橡皮糖、耐嚼糖、棉花糖、甜点、酸奶、冰激凌、蛋糕淋和蛋糕馅、面包涂酱等食品加工业中...
药用明胶
药用明胶是胶囊、胶丸、微囊、药用明胶代用血浆、药用明胶海绵的主要原料,别的如栓剂、片剂、延效制剂等辅料亦常用药用明胶。这些剂型已经成为中药常用剂型,因而在中药制剂中常常使用药用明胶。明胶在药用领域的使用方式有些是直接的,如鱼肝油的生产,有些是间接的,如硬胶囊,明胶是作为药品的包装物使用等...
食用琼脂
琼脂在糖果工业中琼脂作为胶凝剂,主要用于制造软糖.根据琼脂的凝胶能力.软糖中的琼脂用黄一般在1%~2.5%.碳水化合物以蔗糖为主,淀粉糖浆为辅。其比例约为3:2用琼脂制造的软糖,其透明度、品质及口感均优于其它软糖.琼脂虽然作为传统的凝胶物质在糖果制作中长久应用...

样品推荐

行业头条

(QQ:3485248433)友情链接

行业特色

服务食用胶/亲水胶体平台

深度运作

深入企业整合优化资源

快速响应

7*24小时贴心服务

安全保障

健康发展,保驾护航

版权所有 © 中国创联食用胶网    闽ICP备16015125号-2    增值电信业务经营许可证:闽B2-20180218   客户服务邮箱:  

在线
客服

在线客服服务时间:9:00-18:00

选择下列产品马上在线沟通:

客服
热线

400-808-1878
7*24小时客服服务热线

微信
客服

创联食用胶网微信二维码 微信客服在线沟通
顶部