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“食品添加剂是食品工业的灵魂”,但有关食品添加剂的负面说法却总是不断冒出来刺激公众敏感的神经,食品添加剂到底是天使还是魔鬼?[查看全文]
食品着色剂是食品添加剂之一,人们几乎一生都在连续摄食。天然着色剂主要有动物色素、微生物色素、植物色素。[查看全文]
从安全性方面考虑,使用食用天然色素是比较理想的,至于天然色素的一些弱点,可通过充分了解色素本身的性质及所要添加的食品的成分组成等,对其的深入研究...[查看全文]
螺旋藻在国外,则不仅仅只是保健品,而是作为食品添加剂中的着色剂在食品工业广泛使用。[查看全文]
2019上海健康天然原料、食品配料中国展
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