东宝生物技术股份有限公司20年来砥砺前行,实现了生产装备、技术、规模、质量、品牌、效益上的跨越式发展,明胶年产能规模从几百吨级发展到万吨级,胶原蛋...[查看全文]
2017-08-22 3951食用明胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂,在肉类加工中应用食用明胶可以改善肉制品的物理性质、增加肉制品的结着性与持水性、赋予肉制品良好的口感,同...[查看全文]
2017-05-08 4775食用胶是目前世界上被广泛使用的食品添加剂,是现在食品行业几乎不可缺少的一部分。它是一种纯粹的蛋白质,也是一种天然的食物材料。[查看全文]
2017-04-28 4831在目前食品行业中,几乎都在应用食品添加剂,特别是在食品行业比较发达的国家,食用明胶作为添加剂已被广泛使用。[查看全文]
2017-04-13 4821明胶来源于广泛存在于动物皮、筋、骨骼中的胶原蛋白质,是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。明胶的“多才多艺”使得明胶在食品中...[查看全文]
2017-03-29 4741食用明胶是胶原的水解产物,是一类无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种非常好的食品增稠剂。食用明胶可以按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。[查看全文]
2017-01-20 5705