根据海关数据统计显示，2017年3月我国食用胶(亲水胶体)出口总量为5,737,253千克,其中明胶及其衍生物出口量最高，达2,140,625千克。环比2017年2月1,348,075千克增长792,550千克，增长37%，增长幅度较大。

附：2017年3月我国食用胶出口量图：单位：(千克)

附：2017年3月我国食用胶进口量图：单位：(千克)

2017年3月我国食用胶出口总量为3,255,601千克,进口量依旧是刺槐豆胶位居榜首，居高不下，可见我国对刺槐豆胶需求仍旧较大。2017年3月刺槐豆胶进口量为1,863,775千克，相比2月刺槐豆胶进口量1,852,315千克涨幅不大，由此看来，我国对刺槐豆胶需求虽然较大，但是需求量较为稳定。