2016年11月份我国食用胶(注:本文"食用胶"指图表出现的胶体)进口量达到1834,627千克，相比10月份食用胶进口量2001,052千克，同比下降9%，食用胶进口单价总和为62.92美元，比10月下降6.13美元，由于不同胶体的单价涨幅及需求不同，价格的下降不一定能带来进口量的增加。
据中国海关总署发布的数据显示，2016年11月份我国食用胶的进口量相比10月份有所下降，而其中减少量最大属阿拉伯胶，受市场价格的影响，11月份阿拉伯胶的进口单价同比上涨了0.45美元，其他如卡拉胶、琼脂、鱼胶及其他动物胶基本与10月份进口量持平，明胶及其衍生物进口量还有了大幅度增长。
相对其他胶体种类，如阿拉伯胶、卡拉胶、明胶、琼脂、果胶等11月份价格与10月价格波动不大，鱼胶和其他动物胶的价格却有了一定幅度的下降，价格的下降，也影响了进口量的增长，11月份鱼胶进口量相对10月份有了一倍增长。
附：2016年10月与11月食用胶进口量对比图：单位：(千克)
附：2016年10月与11月食用胶进口单价对比图：单位：(美元)
我们认为，由于国内食用胶产量相对有限，中国食用胶进口依赖度高的状况短期内很难改变，而中国未来仍然需要大量进口食用胶，特别是从刺槐豆或瓜尔豆制得的胶体的进口量。
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