琼脂是海藻胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。以下是创联君从中国海关数据统计出的2017年上半年中国琼脂出口情况。
琼脂，学名琼胶，又名洋菜、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是海藻胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。以下是创联君从中国海关数据统计出的2017年上半年中国琼脂出口情况。
表1：2017年上半年中国琼脂出口数量前20名国家
2017年上半年中国琼脂出口数量前20名国家
国家
数量(kg)
金额($)
俄罗斯联邦
372,350
5,324,077
意大利
348,600
4,826,744
马来西亚
319,927
4,470,208
泰国
288,700
4,827,992
西班牙
260,034
3,841,039
德国
144,975
2,139,886
日本
133,860
2,263,780
韩国
117,980
1,669,950
印度
111,750
1,628,246
美国
110,587
1,761,604
阿根廷
70,000
1,144,460
乌克兰
57,200
864,860
伊朗
53,500
845,357
台澎金马关税区
50,145
784,263
巴西
47,100
802,050
摩洛哥
40,000
625,190
新加坡
29,720
504,835
英国
24,015
348,270
法国
20,600
418,015
智利
18,000
300,600
表2：2017年上半年中国琼脂出口前20名国家所占比重
从表1表2可以看出，2017年上半年从中国进口琼脂最多的五个国家分别为：俄罗斯联邦、意大利、马来西亚、泰国、西班牙，其中俄罗斯联邦占比14%、意大利占比13%、马来西亚占比12%、泰国占比11%、西班牙占比10%。
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2018年2月份上海市琼脂进口数量约占我国琼脂进口总量的99%
2018年2月份福建省出口琼脂421,922千克，占我国出口总量81%
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