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您当前位置:创联食用胶网 » 人物访谈 » 王华丽:保健食品添加剂地使用需遵守法规

  • 王华丽:保健食品添加剂地使用需遵守法规
  • 来源:网络        2017-07-27         3905
【摘要】

王华丽表示,保健食品在我国食品安全各使用标准中没有单独类别,在关于添加剂的使用规定方面也暂时缺乏保健品类。

王华丽,国家食品安全风险中心助理研究员,食品安全国家标准审评委员会秘书处人员。主要从事食品添加剂食品安全国家标准、食品添加剂的风险评估以及食品添加剂新品种行政许可等工作。主要参与起草了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB2760-2014)、《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》(GB26687-2011)、《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》(GB29924-2013)等标准,并组织修订制定了多项食品添加剂产品质量规格标准。

王华丽出席2017中国保健食品会议并发言,保健食品在我国食品安全各使用标准中没有单独类别,在关于添加剂的使用规定方面也暂时缺乏保健品类。

王华丽表示,现在涉及保健食品的标准最主要就是《食品食品安全标准》,作为食品一大类,它要符合普通食品基本的标准要求,也要符合普通标准的标签标志的要求。食品安全各使用标准并没有单独的保健食品的类别,因为保健食品实行的是审批制,所以如果已经审批的保健食品用的食品添加剂,要符合当时审批里面添加剂的规定。对于新的保健食品如何使用食品添加剂,要符合GB2760的规定。

王华丽介绍,现在保健食品添加剂有个原则,如果保健食品的类型能够做成普通食品的类型,比如说酒杯,在酒类保健食品里面,如何使用食品添加剂,可以参照GB2760关于就类使用食品添加剂的关键来使用,另外对于一些特殊剂型的保健食品,跟污染物是一样的,它的分类原则跟GB2760建立的原则不太一样的,所以对于这些特殊剂型的保健食品的食品添加剂使用的时候,应该由单独的部门去制定。

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