膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。
膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
魔芋膳食纤维的益处:
1.保持消化系统健康
2.增强免疫系统
3.降低胆固醇和高血压
4.降低胰岛素和三酸甘油脂
5.通便、利尿、清肠健胃
6.预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病
7.平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症
魔芋膳食纤维的功效:
1.促进肠道蠕动,软化宿便,预防便秘、结肠癌及直肠癌;
2.降低血液中的胆固醇、甘油三酯,预防肥胖;
3.清除体内毒素,预防色斑形成、青春痘等皮肤问题;
4.减少糖类在肠道内的吸收,降低餐后血糖;
5.促进肠道有益菌增殖,提高人体吸收能力。
魔芋膳食纤维的市场价值:
不论是吃粗粮调节膳食,还是吃燕麦减肥,现代人都已经逐步有了用膳食纤维保健的意识。然而,在大众饮食越来越精细的今天,我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维只能达到8-12克/日。 按目前10亿肥胖者年需求膳食纤维量最少为810万吨,而人们每天进食的粮食、蔬菜、水果等,摄入的膳食纤维则不足需要的一半。那么另一半从何处来?又通过什么方式、方法来补充?
调查数据显示,全球膳食纤维市场规模在2020年将达到43.1亿美元,复合年增长率将达13.2%
在市场需求的催生下,早在2009年美国高膳食纤维类产品的年销售额已超过500亿美元。
在近10年日本厚生劳动省批复的180多种特定功能性食品中,膳食纤维类产品达到了40余种,占整个功能食品的近1/3。日本的养乐多公司、雪印公司等,从1986年起就陆续推出膳食纤维饮料以及酸奶,颇受欢迎。大众制药公司用聚葡萄糖制造纤维素饮品MINI FIBER,吸引了许许多多的日本年轻妇女,形成了一个“女人饮品”风味的市场。2003年,日本麒麟公司首推在啤酒中添加膳食纤维,随即在日本掀起了“健康啤酒”的新一页;目前已有100余家知名的食品公司推出带有特殊纤维标志的产品,“纤维糖、食物纤维啤酒、纤维还原大米、高纤维面粉”等应有尽有。
国家对膳食纤维摄入的倡导:
“全国膳食纤维日”是由中国膳食纤维协会倡导提出的,纤维日的提出是结合联合国粮农组织提出的健康饮食的理念,是响应卫生部等15部委联合制定的“慢性病防控计划”和中国营养学会关于“中国居民膳食指南”的号召确定的。它规定每年的12月17日为“全国膳食纤维日”,目的是广泛地引起大众对膳食纤维的了解和重视,深入宣传膳食纤维对人体健康的重要性,大力普及膳食纤维的知识,宣传均衡营养、健康饮食的理念。
膳食纤维成2016年两会提案新亮点。中国生物医药技术协会膳食纤维分会提案——《关于推动膳食纤维产业发展的建议》
在我国食品工业“十二五”规划中,膳食纤维食品被作为营养保健产业发展规划的重点。
市场上添加魔芋膳食纤维的各种产品已经层出不穷,你还在等什么?赶紧添加魔芋膳食纤维吧!
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黄明发,张盛林.魔芋膳食纤维保健功能研究进展.中国食物与营养,2010(5):75-77