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您当前位置:创联食用胶网 » 市场分析 » 针对我国魔芋产业化发展困境作出的几点对策

  • 针对我国魔芋产业化发展困境作出的几点对策
  • 来源:网络        2017-11-27         3838
【摘要】

我国的魔芋的工农业总产值达数百亿元,是当之无愧的小作物大产业,而制约我国魔芋产业化发展的三个主要因素是种植风险大、产业经营程度低、政策扶植存在局限性,针对这几个问题,我国可以深化魔芋种植技术研究、整合魔芋产业资源与丰富产业形式、政府加大政策扶持。

我国的魔芋的工农业总产值达数百亿元,是当之无愧的小作物大产业,而制约我国魔芋产业化发展的三个主要因素是种植风险大、产业经营程度低、政策扶植存在局限性,针对这几个问题,创联君提出以下三个建议。

针对我国魔芋产业化发展困境作出的几点对策

1、深化魔芋种植技术研究

目前,日本的魔芋种植经验技术较为先进,特别是在城市规模化的魔芋产业生产过程中引种试种技术、病害防治技术,我们可以积极吸收国外优秀的产业化种植技术,与国内外拥有先进魔芋种植技术的城市或国家进行技术交流,通过定期安排专家进行考察学习,以获取发展相对成熟、有利于魔芋大规模种植、高产量的技术。与此同时,进一步加强魔芋种植技术的科研力量,对于地区政府而言,应该积极结合高校、企业、生产基地来进行深入的研究。

2、整合魔芋产业资源,丰富产业形式

魔芋商业价值极高,根据魔芋的生物价值,魔芋的加工形态应该是多样化的。除了可以加工成普通的魔芋粉,还可以加工为魔芋胶、魔芋葡甘聚糖等,有广阔的市场发展前景。魔芋产业要发展壮大就必须与工业联合起来,魔芋加工工业必须走民营化和产业化经营的道路,企业要大力发展订单农业,用合同的方式使企业和农民形成风险共担、利益均沾的共同体。与此同时,企业应该进一步的深入研发多样化的魔芋产品形式,通过整合资源,使购销渠道更加通畅,提高企业效益。

3、政府加大政策扶持

资金方面:在适合魔芋生产的地方,政府应加大对魔芋种植过程中的资源投入,在产业发展中,政府要加大财政资金的投入,特别是要解决产业推广机构的人员和经费问题。如一方面建立魔芋发展专项基金,解决企业发展中的资金难题。另一方面可以设立专门的经费,对产业发展有投出贡献的专家、农业技术推广人员,企业的研发人员进行资金资助和奖励,提高技术人员的积极性,为产业升级奠定技术基础。而针对魔芋加工企业,政府可对其进行必要的扶持,鼓励企业对产品进行深度研发,提高产品的高附加值和出口创汇的竞争力。

人才方面:产业要发展,人才是关键,因此,可以对魔芋产业发展所需要的相关专业人才进行引进和培训,主要培养魔芋种植方面的人才。政府同时在编制、资金方面提供方便,不仅加大对现有农技体系人员的培训,让其适应魔芋技术推广的要求,还要对企业生产、管理人员进行相应的培训,要建立一支适应现代企业制度的管理和生产人才。

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参考文献

庞杰,张盛林,刘佩瑛等.中国魔芋资源的研究[J].资源科学,2001,23(5):87-89

杨燕,云南食用魔芋资源开发利用前景分析[J].云南农业大学学报,2007,22(4):593-595


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