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  • 浅析我国海藻加工行业市场现状与发展趋势
  • 来源:网络        2018-09-27         4001
【摘要】

以海藻为原料的食品加工、海藻化工(包括食品添加剂、化妆品、纺织纤维)、 保健品、医药、海藻饲料、海藻肥和农业投入品等产业的发展较为迅速,规模也不断扩大,并形成以育苗、养殖、加工、出口全方位综合开发、潜力巨大的新兴蓝色产业。

我国是世界上海藻产量较大的国家之一,在国内,海藻加工行业已历经百余年的发展,工艺相对落后且发展较为缓慢,是国家重点扶持的基础产业。由于海藻行业技术壁垒不高,所以在低附加值产品的竞争上,将会愈演愈烈。

一、海藻加工行业市场现状

当前,我国较大的海藻产量为海藻加工业提供了原料基础和优势,而利用现代生物技术,将海藻成分提取物与其它食品复配,现已逐渐应用于海藻食品工业; 海藻提取物同时可作为食品配料、海藻纤维织物、化学添加剂等,在海藻化工业内被不断精细和深化;海藻中富含的多种成分均具有抗“三高”、抗艾滋病毒、补碘等疗效,逐步被生物制药业应用,因此,以海藻为原料的食品加工、海藻化工(包括食品添加剂、化妆品、纺织纤维)、 保健品、医药、海藻饲料、海藻肥和农业投入品等产业的发展较为迅速,规模也不断扩大,并形成以育苗、养殖、加工、出口全方位综合开发、潜力巨大的新兴蓝色产业。

二、影响海藻加工行业的因素

1、有利因素

随着科技的进步和人们健康意识的增强,海藻作为一种低热量、有益于健康的新型保健食品正逐渐被越来越多的消费者接受和推崇。海藻作为天然的有机绿色植物,富含多种营养成分和许多生物活性成分,是天然的补碘食品; 海藻中除含有较多蛋白质以外,同时含有铁元素,因此对缺铁性贫血具有辅助治疗作用; 海藻是低热量高纤维的食物,增加海藻膳食纤维的摄取量可以降低血压、胆固醇及血糖量。因此,食用海藻和各种海藻食品的需求量大,这将进一步推动海藻养殖和海藻加工业的发展。

2、不利因素

影响行业发展的不利因素主要为原材料的供应方面,行业的主要原材料为海藻。由于目前野生海藻资源有限,因此原材料的主要来源主要依靠人工养殖,对自然气候的依赖性很强。若出现强台风或者海水重度污染等不可抗力,将对海藻的产量有较大影响,进而影响公司产品的生产与销售,因此公司将不断加强对原材料的储备管理。

三、海藻加工行业发展趋势

海藻加工行属于营养食品制造业,随着国民经济的持续快速增长,人们的健康保健观念日益加强,海藻加工产品的市场份额将逐步增加,同时也会带动上下游相关企业的发展。

近几年我国对海洋经济发展出台多重政策扶持,其中十二五规划就明确提出,积极探索海洋生物资源新物质和海洋生物制品新功能,推进海洋生物新技术、新产品产业化,积极开发海洋保健品和功能食品,提升海洋药物和生物制品生产装备的研发制造能力,在有条件的城市建设海洋药物和生物制品产业基地,这为海藻产业的未来发展提供了有力的政策保障。

而当前我国是世界上海藻产量较大的国家,且正值大规模开发利用海藻资源的有利时机,尤其是大连等沿海城市更具大规模开发利用海藻资源、发展海藻产业的有利条件,因此在资源充足、政策利好的背景下,行业发展前景广阔。


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