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  • 中国魔芋产业具有极大的发展前景
  • 来源:网络        2018-11-14         3093
【摘要】

魔芋是目前已知的含最优质可溶性膳食纤维的食物之一,对预防很多的现代文明病有明显的作用。我国魔芋面积广泛,经过近二十年的努力,形成了国内魔芋四大产区,种植面积100万余亩,超越日本成为世界第一大魔芋原料生产大国,具有极大的发展前景。

魔芋是目前已知的含最优质可溶性膳食纤维的食物之一,其有效成分能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收,对预防很多的现代文明病有明显的作用,因此,魔芋的保健作用也被越来越多人所熟知,中国作为魔芋生产大国,中国魔芋产业具有极大的发展前景。

1、我国魔芋适种范围广,成本低

随着我国科学技术的进步和对魔芋作用与用途的不断认识与开发,魔芋生产逐渐受到主产区政府和广大芋农的重视,生产上从零星粗放种植发展到以商品为目的的集中连片规模经营,促进了魔芋种植面积的不断扩大和效益的不断提高。魔芋不仅在西南各省得到发展,而且在长江中下游及南方各省区亦有栽培,经过近二十年的努力,形成了国内魔芋四大产区,种植面积100万余亩。我国成为继日本之后大力发展魔芋种植的亚洲国家。

2、国内外市场对魔芋需求旺盛

在国际市场上,中日两国均为魔芋生产大国,而日本同时又是世界上魔芋消费量最大的国家,也是我国魔芋产品的主要出口国之一。日本人对魔芋食品有特别的嗜好,不仅每年从国外进口魔芋精粉用于制作魔芋食品,也大量直接进口魔芋食品。除日本外,港澳地区和东南亚国家也是主要的魔芋消费市场,其消费产品主要是日式魔芋食品和素食产品。欧美市场对魔芋精粉的需求日益增加,以葡甘聚糖作为纤维素来开发纤维食品已受到欧美食品加工企业的高度重视。美国 FMC公司成功地开发了用葡甘聚糖作为食品添加剂,这将促进魔芋产品在欧美市场的拓展。

从国内市场的需求来看,人口数量庞大的中国本身就是一个巨大的魔芋消费市场,另外,魔芋在食品、医药、化工、石油、纺织等工业领域都有着巨大的开发潜力。

3、世界经济一体化有利于我国魔芋产业发展

经济全球化是世界生产力发展的产物,同时又对世界经济的发展起到了巨大的推动作用。它可以在世界范围内实现资源的合理配置,使新的科技成果在全世界更快地传播,让世界各国人民都有可能享受生产发展的成果。魔芋是一种资源性产业,中国的魔芋资源上占有明显优势,一旦日本开放市场,中国原料和制品必将占领日本市场份额的大部分,因此世界经济一体化将加快我国魔芋产业融入到世界范围内,有利于加快我们开拓国际市场,促进我国魔芋产业的快速发展。


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