羧甲基纤维素是用于在各种领域中的添加剂，食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂等。羧甲基纤维素通常使用它的钠盐，羧甲基纤维素钠。羧甲基纤维素以其优异的保水能力可作为粘度调节剂或增稠剂，并稳定产品，包括各种消费品的乳液。羧甲基纤维素钠膜耐油脂和有机溶剂性。羧甲基纤维素钠由氯乙酸与纤维素反应合成。

极性羧基呈现纤维素可溶性和化学反应性。羧甲基纤维素也是许多非食品产品，如牙膏，个人润滑剂，泻药，减肥药，水基油漆，洗涤剂及各类纸制品的成分。羧甲基纤维素是因为它是无毒、高粘度和作为主要来源的纤维是不对人体过敏的针叶树纸浆或棉花棉短绒等。纤维素醚，如羧甲基纤维素钠是长链聚合物。他们的溶解性依赖于特征的平均链长或程度以及取代度的聚合。羧甲基纤维素是主要应用于制药，食品，陶瓷，纺织，涂料，化妆品和消费行业。

恒州博智最近发布的全球羧甲基纤维素市场研究报告 2017 年显示，羧甲基纤维素 2016 年产量为 530633 吨，预计，从 2018 年至 2023 年的年均复合增长率增长在 3.93%。羧甲基纤维素的总体市场在 2016 年在 1342.62 百万美元，预计 2023 年总体达到 1565.75 百万美元。

在终端用户行业增长预期将增加羧甲基纤维素钠的消耗量。在消费产品在亚太地区和拉丁美洲的新兴经济体消费的增长预计将提振羧甲基纤维素钠的需求。然而，替代品的环保法规和可用性可能会妨碍市场的增长。