随着人民对健康的看重，更安全、天然和健康的理念是人们所追求的。这一理念让我们的糖果市场有了很大的转变，我们开始不再选择又甜又腻的糖果，而是偏向低糖，低热量的糖果。那么未来的糖果行业又会有怎样的变化呢？创联君和你一起寻找答案！

目前中国人均糖果0.8kg，约为发到国家的1/10，国际人均水平的1/3.中国人均糖果如果达到国际水准，那么要求中国糖果巧克力的总供应量将达到290万吨以上。随着人民生活水平的不断提高和人们对糖果的科学认识，以及新功能、新口味。复合型等糖果新产品涌现，糖果的市场需求将进一步扩大。
未来糖果产业发展趋势有以下五点：

1、中国糖果行业从2008年起开始处在产业结构调整阶段，产业调整的主要方面是市场区域化细分和品类精准化细分，预计2017年将初步完成产业结构调整；

2、无糖化，功能化，高端化，细分化将是未来五年糖果行业的宏观发展趋势；

3、外资糖果品牌继续加快进入及布局中国市场；

4、在金融危机下，资本市场的投资折戟也会让更多外来资本投资糖果行业；

5、在做强主业的前提下，通过收购和并购的方式向关联品类延伸。

从糖果的品种数量来看，世界上糖果种类有1500种，目前我国只有1000种左右。我国绝大部分企业的引进或靠外国研发中心的技术支持，没有形成自己特有的企业产品核心竞争力，造成中国糖果企业产品同质化现象非常严重，产品的科技含量不高。糖果企业要健康可持续地发展就必须重点品类，重点经营，打造核心品类，优化产品线。

糖果技术发展趋势：

1、无糖糖果将是未来糖果的发展趋势；

2、国产优质胶基糖的研发及应用；

3、国产高纯度果仁巧克力的研发及上市。

随着科学的普及，人们对于食品保健营养平衡日益重视，饮食对于人体健康的重要意义备受关切，市场上出现了低脂、低糖或无脂、无糖低热量功能食品，在糖果生产中也不例外，近年开发了无糖糖果。它采用低热量的甜味剂代替传统糖果制造中使用的蔗糖、葡萄糖等，使产品的热量降低，颇受消费者的喜爱。在低热量甜味剂中以糖醇等使用较常见。

根据资料介绍目前欧美及日本市场无糖糖果产量呈逐年上升的趋向。在欧美国家，无糖口香糖市场已经超过传统口香糖，而在中国市场还是一个待开发的地方，市场潜力非常大。