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您当前位置:创联食用胶网 » 市场分析 » 2017魔芋市场行情分析

  • 2017魔芋市场行情分析
  • 来源:网络        2017-06-21         3825
【摘要】

往年,魔芋产业发展不尽如人意,现如今魔芋价格有了明显的上升,是什么原因让今年魔芋市场如此火热?

魔芋含有最优质的可溶性膳食纤维,其有效成分不但能够有效吸附胆固醇和胆汁酸,而且还能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收,被人们誉为“神奇食品”、“健康食品”,用魔芋制作的食品也被世界卫生组织确定为十大保健食品之一。

但是往年魔芋市场并没有因为魔芋的优良性能而一直活跃着,往年魔芋产业萧条的时候,不少人中途改了行,因为许多企业都处在亏本状态,有点亏了几十、几百万,有的企业,上千万的魔芋粉滞销在仓库里,急的夜不能寐。

然而谁也没有预料到,今年,魔芋价格上涨,魔芋市场有了明显的好转。商品魔芋从去年的2元到3元的价格,涨到了3元~5元;魔芋干片从18~24元的价格,涨到了28~36元的价格;特级魔芋精粉从4万~5.5万的价格,涨到了5.5万~7万。

做魔芋终端市场的企业(如:魔芋豆腐、魔芋素食、魔芋休闲食品)说:魔芋精粉涨了,不好做了;加工魔芋精粉的企业说:魔芋干片涨价了,不好做了;加工魔芋干片的企业说商品魔芋涨价了,不好做了;做魔芋种植的人说魔芋种子涨价了,不好种了。但是创联君了解到的情况是:今年魔芋产业上中下游没有哪个企业亏钱,只是赚多赚少。

那么今年的魔芋市场为什么这么火热?需求为什么会如此旺盛?明年的市场行情又会如何呢?

曾有魔芋企业家说过:从1998年开始从事魔芋产业,魔芋界可谓是三起三落。经历了暴涨,也经历了暴跌。大家可成想过“三起三落”这四个字是多么痛的领悟。今天的魔芋涨价是魔芋的功效被广大消费者喜欢,而变得如此火爆的趋势吗?还是魔芋产业中,供大于求则涨价,供过于求则跌价的市场规律吗?

人的通性往往是这样:盈利的时候,欢天喜地,头脑发热;亏损的时候,垂头丧气,神魂颠倒。今年在大家欢天喜地的时候,创联君要打扰大家一下,别头脑发热,我们应该做到:穷着独善其身,达着兼济天下。当我们亏钱,买不出去产品的时候,我们应该想办法去开辟市场,去寻找销路。

当我们供不应求,利润丰厚的时候,可以拿出一部分钱来兼济一下天下。怎么兼济呢?比如:做种子的企业,应该拿出一部分钱来为种植户做好种植技术服务,确保魔芋种植成功;做种植的企业建议那出一部分钱来做种植品种研究,品种选育,提供优质的魔芋给干片加工商;做干片的企业,建议改变加工方式方法,生产出干净,卫生,健康的原料;做魔芋精粉的企业,建议提升魔芋精粉的质量和标准,别在出现质量问题;做终端市场的企业,建议多做广告宣传,提升魔芋产品的知名度,深化消费者对魔芋食品的认可度。

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参考文献

刘辉波.关于建始魔芋产业发展的调查与思考


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