目前,中国质量协会发布的2016年饮料行业的满意度调查,其中功能饮料和蛋白质饮料并列头筹,成为消费者满意度最高的饮料,调查还显示饮食健康的理念越来越深入人心了,消费者对于高糖高脂高热量饮料的需求已经慢慢的降低,而健康化、功能化的饮料将成为未来消费者所追捧的目标。
告别2016年,我们不仅迎来了2017年,还多3个月。新的一年,很多事情都要做个总结,比如饮料行业,所以以下就是创联食用胶网从中国质量协会获悉的消费者对于2016年饮料行业满意度调查。
目前市场上的饮料可谓琳琅满目,每个人根据自己的喜好选择不同的饮料,那么消费者对饮料行业持何种态度呢?
中国质量协会对消费者进行了对2016年饮料行业满意度调查。调查结果显示,消费者对与高糖高热量的饮料喜好程度持续降低,而健康,功能性的饮料逐渐受大众追捧。消费者最偏好的饮料为包装水,约24%的被访者表示更青睐饮用包装水,尽管包装水最受消费者喜爱,但满意度却不及功能饮料和蛋白质饮料,功能饮料和蛋白质饮料的满意度均超过80分,是消费者最满意的饮料。
其实消费者最关注的依然是一款饮料的口味是否让人满意,产品口味好才是吸引消费者的最主要前提之一,饮料作为一种快消品,已经是人们日常生活中非常重要的一部分,它更多的是满足消费者及时性的需求,在消费者口渴时、疲惫时、乏味时起到解渴,提神,解乏等等作用。这既是增加消费者黏性的主要手段,同时也是支撑各类饮料发展的灵魂所在。
调查显示,注重健康养生观念的“60后”对于饮品关注的重点在包装水和茶饮料上,而喜欢新奇事物的“90后”则对于功能性饮料、包装水和蛋白质饮料最青睐。而我们常见的果汁类的饮料近年来也慢慢的不那么受关注了,而出现在我们视线中的更多的是功能性饮料。对于果汁类的饮料,消费者开始会担心是否新鲜、纯天然、无添加等等,且市场上同质化的果汁饮料众多,口味也大致相同,其营养性也无从考证,让消费者无法提起兴趣和购买的欲望。这或许是消费者对果汁类饮料的偏好度和认可度不断下降的主要原因之一了。
通过这样的调查,对于企业而言可以更好的了解到饮料行业的发展趋势,企业如果想在饮料行业立于不败之地,产品本身的优势和价值才是最有效的竞争力,再者才是根据消费者喜好和市场需求做相应的改良调整,只有产品满足了消费者的需求,得到消费者的认可,才能真正让自己的企业在这竞争激烈的快消食品中占据一席之地。
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