随着人们生活水平的日益提高，果汁及水果酒类产品不断在市场中脱颖而出，成为中年及青年群体的宠儿。果胶酶作为作为果汁及果酒生产过程中的食品添加剂对于...[查看全文]
2017-04-21 3985
膳食纤维是一大类不被人体消化的糖类物质。世界卫生组织给“膳食纤维”定义为：“膳食纤维共性特点是指10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物，且该物质...[查看全文]
2017-03-21 4251
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月20日据澳新食品标准局发布06-17公告，拟批准果胶与卡拉胶作为葡萄酒加工助剂。征求意见截止2017年4月3日。[查看全文]
2017-03-14 13591
2019上海健康天然原料、食品配料中国展
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