中国的食品添加剂行业起步晚，发展快，产业整体相对落后，但也有多种食品添加剂在产量与生产技术方面都已处于世界领先地位。未来，中国食品添加剂的发展方...[查看全文]

中国的食品添加剂行业起步晚，发展快，产业整体相对落后，但也有多种食品添加剂在产量与生产技术方面都已处于世界领先地位，中国食品添加剂的发展前景广阔...[查看全文]

我国有生产天然食品添加剂的丰富资源，大力发展“天然、营养、多功能”的食用天然添加剂正当时。绿色、天然的产品已经越来越深入人心了，食品添加剂走向天...[查看全文]

有关专家和业内人士指出，“安全”“功能性”“规范化”等关键词构成了天然食品添加剂行业的“势”头，企业应紧跟趋势、顺势而为、乘势而上，以期在激烈竞...[查看全文]

如今复合食品添加剂的应用日趋广泛，复合食品添加剂的研究和生产逐步发展成为一个崭新的门类。通过实践和市场分析，使食品添加剂业内人士越来越认识到复合...[查看全文]

由两种或两种以上食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的复配食品添加剂，应当在食品配料表中分别标示其中的每种食品添加剂。[查看全文]

糖类化合物是食品添加剂的重要来源，糖类原料生产的食品添加剂，其化学结构和天然糖类相同，安全可靠，且大都能被人体消化吸收，具有营养功能。这类食品添...[查看全文]

瓜尔豆胶用量？ 不同的行业瓜尔豆胶使用量不同，在食品加工中添加瓜尔豆胶，能起到增稠持水和稳定剂作用，使产品富有更好口感，虽然瓜尔豆胶在食品生产中...[查看全文]

我们常见的果冻和糖果中，都会添加一定量的食品添加剂色素，保持食品的风味和色泽，但是这些食品都会遭遇到色素褪色的问题，如何避免这样的问题呢？[查看全文]

目前，我国允许使用的食用胶种类约有40种，它们在食品生产中发挥着不可或缺的作用，如在肉类产品加工中，添加食用胶可以改善肉制品的物理性质、如颜色、风...[查看全文]