郑州强盛食品添加剂有限公司主营产品有甜味剂、酸味剂、酶制剂、食用胶(亲水胶体)、抗氧化剂、维生素、氨基酸系列、食品添加剂等，现供应 明月品牌海藻酸钠 有效物质含量高达99%，可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等，广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等领域。郑州强盛与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

【郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠产品简介】

海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物，属于海藻胶类别。

品名：海藻酸钠

包装：牛皮纸袋

规格：25KG

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

CAS号：9005-38-3

详细介绍：英文名：Sodium alginate

别名：褐藻酸钠、褐藻胶

【郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠产品参数】

主要有效成分 海藻酸钠 级别 食品级 品牌 明月 有效物质含量 99(%)

产品规格 1*25 执行标准 国标 主要用途 增稠剂 CAS 9005-38-3

【郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠 价格】

以下是郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠 价格，此价格为参考价，具体最新当天价格可咨询我们。

郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠 价格 起批量 1-24千克 ¥70.00

郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠 价格 起批量 25-99千克¥65.00

郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠 价格 批量 ≥100千克 ¥60.00

【郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠产品用途】

海藻酸钠是一种用途广泛的食用胶(亲水胶体)，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等，广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等领域。

自八十年代以来，褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展，褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累。

在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。

人造仿型食品：海藻酸钠是海藻蜇皮、海藻蜇丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料。

冷食品：海藻酸钠作为冰淇淋、大雪糕的稳定剂，其组织致密，溶解速度缓慢，也是爽口凉粉、果冻的主要原料。

糕点食品：海藻酸钠作为点心稳定成型剂(饼干、面包、挂面、巧克力等)和面包上光剂，使饼干等香脆而不易破碎，使面条滑韧，减少面条的折断率和面包的破碎。海藻酸钠是果酱、辣酱、果子冻、番茄酱、鱼糕、布丁、色拉调味汁的良好增稠剂。

饮料：海藻酸钠可做啤酒稳定剂和酒的澄清剂。

冷藏保鲜：在水果、鱼肉等食品上涂上一层海藻酸钠薄膜，与空气不直接接触，可阻止细菌侵入，抑制食品本身的水份蒸发，延长贮藏时间。

【郑州强盛食品添加剂有限公司供应明月 海藻酸钠用量】

(1)面食品：在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的藻酸钠，可以明显地增加粘性，防变脆，有效地减少断头率，耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高，口感细腻、润滑、有嚼头。在生产面包等面食、糕点时，加入0.1%-1%的藻酸钠，可以突出地防止老化和干燥，减少落屑，吃起来有筋力，口感好。

(2)冰琪淋、冰棒、雪糕：生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的藻酸钠作为稳定剂，配成的混合料均匀，易于调节混合料冻结时的流度，易于搅拌。制成的产品保形好、平滑细腻、口感好，在贮存过程中不形成冰晶，还能稳定其中的空气泡，产品的膨胀率提高18%左右。增加产量15%-17%,同时使产品松软、富有弹性。

(3)牛奶制品及饮料：藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。在冰冻牛奶中加适量藻酸钠可明显增加口感，无粘感及僵硬感。尤其是酸奶中加入0.25%-2%的藻酸钠，可以保持和改善其凝乳形状，防止在高温消毒过程中产生粘度下降的现象，同时还可以延长存放期，使其特殊风味不变。还可以用于人造奶油增稠和乳化剂。除此之外，添加到饮料中，与糖精及辅料制成爽口的果味糖浆，具有平滑均匀的口感，稳定不分层。

(4)广泛用于糖果，冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用藻酸钠作为主要添加剂，可以生产出上等的软糖，鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。还可以与其他辅料按一定比例配制，冷冻后，即可得到质地平滑结实的布丁。

(5)保健食品：藻酸钠是人体不可缺少的一种饮食纤维，具有独特营养，可结合有机物，降低血清和肝脏中的胆固醇，抑制总脂肪和总脂肪酸浓度上升，还可以改善营养物质的消化与吸收，同时还有抑制放射性锶、镉等有害元素在体内的吸收。