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河南开济贸易有限公司供应优质琼脂,价格优惠,量大从优,欢迎新老客户来电咨询,诚信与您合作!以下为您简单介绍一下本公司供应的琼脂产品。
【河南开济 琼脂产品信息】
中文名称:琼脂
中文别名:琼胶;洋菜;大菜丝;洋粉
CAS RN:9002-18-0
物化性质:水溶性SOLUBLE IN HOT WATER
作用:可用作凝固剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和生物培养基。
【河南开济 琼脂技术指标】
琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定:
干燥失重:≤15%
烧灼残渣%(灰分):≤5
水不溶物%:≤1
砷(AS)%:≤0.0001
重金属(以Pb计)%:≤0.004
吸水力:75毫升(比较高数)
淀粉:合乎规定凝胶强度:>800g/cm2
产品优点凝胶强度:>800g/cm2
【河南开济 琼脂用途】
增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。
限量:各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。
【河南开济 琼脂存储条件】
琼脂应放在干燥的地方,温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命, 如长时间储存温度过度,就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起。
注意事项:防潮,置于干燥通风处保存。