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2016年,河北旺优生物科技有限公司在河北廊坊注册成立,公司地处廊坊市广阳区浙商广场第1幢1单元7层708号房,交通便利,利于运输。河北旺优生物科技有限公司是专业生产加工食品添加剂、饲料添加剂、化工原料、医药原料等产品的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司主营甜味剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、维生素系列、防腐剂、抗结剂、着色剂、澄清剂、酸味剂、增味剂、抗氧化剂、水分保持剂、乳化剂、酶制剂、漂白剂、香精香料等。
河北旺优生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。作为一家高速发展的公司,我们秉持精诚合作的企业精神,倡导简单和谐的人际关系;在研发上,我们始终坚持严谨、创新的科学态度;生产中,在使用现代化设备的同时,通过准军事化的管理,确保生产出品质一流的产品;在经营上,我们以服务共赢作为企业的经营理念。公司产品品种齐全、质量上乘、价格合理,坚持互利共赢的原则,我们将为您提供优质产品、合理价格、一流服务,量大价格优惠,我们诚挚等候您的光临!
【河北旺优生物科技有限公司 卡拉胶的价格】
食品级卡拉胶价格信息如下:
食品级卡拉胶 起批量1-24千克 ¥85.00
食品级卡拉胶 起批量25-99千克 ¥80.00
食品级卡拉胶 起批量≥100千克 ¥75.00
注:食品级卡拉胶价格随着市场的波动而波动,所以以上价格仅是发表当日的价格,具体当日价格可咨询我们。
【河北旺优生物科技有限公司 卡拉胶的详细说明】
产地河北 是否进口否 主要有效成分卡拉胶
级别食品级 品牌旺优 有效物质含量99(%)
产品规格25kg/桶 执行标准GB 主要用途增稠剂
CAS有
【河北旺优生物科技有限公司 卡拉胶的化学特性】
溶解性:卡拉胶不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液,特别是在70℃以上热水中溶解速度提高。
胶凝性:卡拉胶在钾离子存在的条件下能生成热可逆凝胶。
增稠性:卡拉胶浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度高时形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。
协同性:卡拉胶与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体能产生协同作用,提高凝胶的弹性和保水性。
【河北旺优生物科技有限公司 卡拉胶的产品用途】
卡拉胶在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。
1、卡拉胶在果冻生产中的作用
卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。用琼脂做成的果冻弹性不足,价格较高;用明胶做成果冻的缺点是凝固和融化点低,制备和贮存都需要低温冷藏;用果胶的缺点是需要加入高溶度的糖和调节适当的pH值才能凝固。卡拉胶没有这些缺点,用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性,因此,其成为果冻常用的凝胶剂。
2、卡拉胶在软糖生产中的作用
用卡拉胶做透明水果软糖在我国早有生产,其水果香味浓,甜度适中,爽口不粘牙,而且透明度比琼脂更好,价格较琼脂低,加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽,更富弹性,黏性小,稳定性增高。
3、卡拉胶在冰淇淋生产中的作用
在冰淇淋和雪糕的制作中,卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀,防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大,它能使冰淇淋和雪糕组织细腻,滑爽可口。在冰淇淋生产中,卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用,产生独特的胶凝特性,可增加冰淇淋的成型性和抗融性,提高冰淇淋在温度波动时的稳定性,放置时也不易融化。
采购品名 | 备注 | 需求量 | 指定地区 | 时间(交期倒计时) |