刺云实胶，也称他拉胶，也可叫刺云豆胶，来源于秘鲁的灌木，由豆科的刺云实种子的胚乳(一般只含25～28%的胚乳)，经研磨加工而成，加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样，他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用，但形成的凝胶不如槐豆胶。

刺云实胶作为稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等。

刺云实胶作为增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品。

刺云实胶作为胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品等。

刺云实胶用量：冰淇淋 果冻 糖类< 2g/kg;糖果0.0037%，松蛋糕0.1%，冰淇淋0.02%～0.07%， 果冻1%。

【刺云实胶的价格】

食品级刺云实胶价格信息如下：

食品级刺云实胶 起批量≥1千克 ¥79.00

注：食品级刺云实胶价格随着市场的波动而波动，所以以上价格仅是发表当日的价格，具体当日价格可咨询我们。

【刺云实胶的详细信息】

是否进口：否

主要有效成分：刺云实胶

级别：食品级

品牌：上海陆安

有效物质含量：99.9(%)

产品规格：25kg/桶

执行标准：国标

主要用途：增稠剂 稳定剂

CAS：有

产品形态：粉状

上海陆安生物科技有限公司地处上海，交通便利，公司主营增稠剂、甜味剂、营养添加剂、着色剂、防腐剂等，产品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。上海陆安生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 公司产品品种齐全、价格合理，公司坚持互利共赢的原则，为客户提供优质产品、合理价格、一流服务，欢迎新老顾客前来订购。