成都经典明胶有限公司，是一家专业从事药用明胶、食用明胶及其衍生物的产业化生产企业，建立于1986年，现供应明胶有效物质含量高达95%，可作为食品添加剂、增稠剂、澄清剂应用于医药、食品、保健品、化妆品等工业领域。成都经典以“诚信、创新、专业、责任”的核心价值观，追求卓越，不断完善和超越自我，努力打造成行业领先品牌制造商和明胶领域全方位服务商，成为行业中的领跑者，引导明胶工业进步!

【四川 明胶 成都经典 产品参数】

主要有效成分 明胶 级别 食品级 品牌 成都 经典明胶 有效物质含量 95(%)

产品规格 25KG/袋 执行标准 GB 6783-2013 主要用途 食品添加剂、增稠剂/澄清剂 CAS 有

【四川 明胶 成都经典 产品价格】

以下是成都经典明胶有限公司供应 明胶产品价格，此价格为参考价，可咨询我们获得最新报价。

成都经典明胶有限公司供应 明胶 起批量 25-999千克 ¥41.00

成都经典明胶有限公司供应 明胶 起批量 1000-19999千克 ¥39.00

成都经典明胶有限公司供应 明胶 起批量 ≥20000 千克 ¥38.00

【四川 明胶 成都经典 产品简介】

1、产品名称：食品添加剂·明胶

2、使用原料：猪皮、牛皮或鱼皮

3、加工助剂：氢氧化钠、柠檬酸或盐酸

明胶(Gelatin)是由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成，故又叫做动物明胶、膘胶。在冷水中吸水膨胀、溶于热水、溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚，属于一种大分子的食用胶(亲水胶体)，明胶是一种营养价值较高的低卡保健食品，以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外，明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。

【四川 明胶 成都经典 生产工序】

四川 明胶 成都经典生产工序如下：

原料→水洗→浸酸(浸碱)→水洗→提胶→过滤→提纯→离子交换→膜浓缩→闪蒸杀菌→冷冻成型→自动除湿→在线灭菌→低温干燥→粉碎→半成品→检验→混胶→检验→包装→成品

【四川 明胶 成都经典 物理性状】

四川 明胶 成都经典 物理性状为无色至白色或浅黄色、透明至半透明、微带光泽的颗粒或粉末。无臭、无不适气味。不溶于冷水，但能吸收5-10倍重量的冷水而膨胀软化。溶于热水，冷却后形成凝胶。具有吸湿性。明胶的溶解温度约30℃，凝固温度约20-25℃。

【四川 明胶 成都经典 规格表(平均值)】

理化指标

冻力(BLOOmg)——≥200 粘度勃氏(mpa.s)——4.8-5.5 粘度恩氏(oE)——12-15　PH值——5.5-7.0

水份(%)——11-13 　灰份 (%)——≤0.5 透明度(mm)——≥500 (620 nm)95≥%透过率 ≥85% (450 nm)

粘度下降(%)——≤7 二氧化硫(mg/kg)——≤20 总砷(mg/kg)——≤0.5 铬(mg/kg)——≤0.5

铅(mg/kg)——≤1.0 过氧化物(mg/kg)——≤10 　水不溶物(%)——≤0.1

微生物

菌落总数(CFU/g)≤100 大肠菌群(MPN/g)不得检出 大肠杆菌 不得检出

沙门氏菌 不得检出 霉菌(CFU/g)不得检出

【四川 明胶 成都经典 在食品中的应用】

饮料——红葡萄酒、白葡萄酒、果汁

肉制品——火腿肠、午餐肉、腌肉、肉冻、馅肉等

罐头食品——鱼、肉和汤罐头等

糖果——果冻、奶糖、巧克力棒、软糖

甜食——奶酪、慕斯、布丁

乳制品——人造奶油、酸奶、奶酪、冰淇淋

馅料——蛋糕、搅打奶油、馅饼

健康食品——片剂食品、微胶囊、软胶囊等等

【四川 明胶 成都经典 使用说明】

根据产品的需要，将定量的明胶放入冷水中，吸水膨胀1-2小时后，加热至60℃，或直接将定量的明胶放入70-80℃的热水中搅拌溶解，放入50-55℃贮罐内，放置2-4小时后与其他配料混合成型，若用于直接配料，可将明胶磨成粉末与其它配料混合。

【四川 明胶 成都经典 包装、贮存】

四川 明胶 成都经典采用纸塑复合袋包装，通常包装规格为每袋 25kg.本品应密封贮藏于干燥、通风、阴凉处、不得露天堆放，防止受潮、受热和曝晒。常温下保质期为36个月。

量大价格从优，可根据客户的特殊要求进行定制。