2003年，郑州久易食品有限公司在河南郑州注册成立，郑州久易食品有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业，公司主营产品有食品防腐剂、食品香精香料、食品甜味剂、食品乳化剂、食品膨化剂，食品增稠剂，抗氧化剂，营养强化剂，氨基酸，维生素，保健品原料，药用辅料等系列产品。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。公司将为致力于打造国内一流的食品添加剂专业业务平台而努力。

“科学开放，创新进取，堂堂正正做人，实实在在做事”是旗诺企业文化的精髓，在不同的时期诠释着不同的文化内涵，她将激励着我们旗诺的员工为追求卓越而努力。在市场竞争日趋激烈的今天，我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚实的商业信誉为基础，按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观，凭借着素质过硬、技术一流、年轻精干的员工队伍，本着“顾客至上、卓越服务”的经营理念，与广大业务伙伴精诚合作，共同发展，共创美好未来。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。公司产品品种齐全、质量上乘、价格合理，坚持互利共赢的原则，我们将为您提供优质产品、合理价格、一流服务，量大价格优惠，我们诚挚等候您的光临!

【郑州久易食品有限公司 海藻酸钠的价格】

食品级海藻酸钠价格随着市场的波动而波动，所以具体当日价格可咨询我们。

【郑州久易食品有限公司 海藻酸钠的理化性质】

海藻酸钠外观为白色或淡黄色粉末，几乎闻不到臭味。

海藻酸钠无毒，LD50>5000mg/kg。螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二价离子，使得海藻酸钠能稳定于体系中。1、构成海藻酸钠(C6H7O6Na)n主要由海藻酸的钠盐组成，由β-D-甘露糖醛酸(M单元)与α-L-古洛糖醛酸(G单元)依靠β-1,4-糖苷键连接并由不同比例的GM、MM和GG片段组成的共聚物。

【郑州久易食品有限公司 海藻酸钠的特性】

溶解性：海藻酸钠微溶于水，溶于碱性溶液，不溶于有机溶剂，如乙醇、乙醚、氯仿等。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，1%水溶pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低。

pH敏感性：海藻酸钠具有明显的pH敏感性，在酸性条件下，海藻酸钠中的—COO-转变成—COOH，电离度降低，海藻酸钠的亲水性降低，分子链收缩，pH值增加时，—COOH基团不断地解离，海藻酸钠的亲水性增加，分子链伸展。

凝胶性：海藻酸钠在极其温和的条件下能快速形成凝胶，这可以避免敏感性药物、蛋白质、细胞和酶等活性物质的失活，这一优良的特性使得海藻酸钠被广泛应用于食品工业和医药领域。海藻酸钠的能与除镁汞以外的二价金属离子发生快速的离子交换反应，生成褐藻酸盐凝胶，其中以与氯化钙形成的凝胶薄膜强度为最大。二价阳离子可以与海藻酸钠作用，在常温条件下形成透明的热不可逆凝胶，如Ca2 +、Pb2 +、Cu2+。虽然Pb2+、Cu2+与海藻酸钠分子的键合能力强于Ca2 +，所形成的凝胶具有更好的凝胶强度，但Pb2 +、Cu2 +具有一定毒性，限制了它们的使用范围，在食品中应用时通常选用较为安全的Ca2+作为海藻酸钠的交联剂。

稳定性：海藻酸钠可经质子催化水解，该水解取决于时间、pH和温度。海藻酸钙能形成稳定热不可逆凝胶，在运输、储藏过程中不会发生由于温度波动而引起的产品变形现象，具有很强的效益。海藻酸钠的吸湿平衡时所含水分的多少取决于相对湿度。海藻酸钠溶液在pH5～9时稳定。高聚合度的海藻酸钠稳定性不及低聚合度的海藻酸钠，聚合度(DP)和分子量与海藻酸钠溶液的粘性直接相关，储藏时粘性的降低可用来估量海藻酸钠去聚合的程度。

增稠性：海藻酸钠充当色拉调味汁、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂，以提高制品的稳定性质，减少液体渗出。海藻酸钠作为饮料和乳品的增稠剂，在增稠方面有独特的优势：海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑;并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。

【郑州久易食品有限公司 海藻酸钠溶液粘度】

海藻酸钠溶液粘度很大, 随浓度的增大呈指数级增大, 且较低浓度就能形成凝胶,符合聚合物溶液临界交叠理论。海藻酸钠对温度的敏感性随温度的升高而增加。

【郑州久易食品有限公司 海藻酸钠生产工艺】

海藻酸钠的工艺流程如下：干的或湿的海草(藻)经碾碎、水洗除杂、强碱水萃取、澄清得粗海藻酸盐溶液，经氯化钙沉淀得带色的海藻酸钙，经脱色、脱味后用酸处理，除去可溶性杂质得海藻酸沉淀，与碳酸钠作用得海藻酸钠，再经干燥、粉碎、过筛得海藻酸钠粉末。

【郑州久易食品有限公司 海藻酸钠的贮藏条件】

海藻酸钠干燥密封，置于通风阴凉处。