2005年，上海羚跃实业有限公司在上海成立，总部设在上海，在广州设有分支机构，主要经营食品乳化剂、营养配料、功能性原料等一系列产品，主要产品有单甘酯;蔗糖酯;微晶纤维素;司盘60/65;硬脂酰乳酸钠SSL;大豆磷脂;聚甘油脂;胡萝卜素;牛油;果胶;咖啡粉;乳清蛋白粉;棕榈油粉;椰子粉;VE油;PGPR;CMC;单双酯;分子蒸馏单甘脂;麦片等。我们与多家来自美国、欧洲、新西兰等知名食品企业建立了长期紧密的合作关系，以市场为导向、为客户提供优质产品。公司自成立以来始终坚持以客户需求为导向，本着务实创新，以质量求生存，以信誉求发展的宗旨，为广大客户提供了高质量的产品，和完善的服务;得到了广大客户的青睐和认可。公司本着互惠互利，共创双赢的原则，愿与国内各大食品企业携手合作，共谋发展。公司为客户提供优质产品、合理价格、一流服务，我们诚挚等候您的光临!

果胶本质上是一种线形的多糖聚合物，含有数百至约1000个脱水半乳糖醛酸残基，其相应的平均相对分子质量为50000~150000。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。

【上海羚跃实业有限公司 果胶的价格】

食品级果胶价格信息如下：

食品级果胶 起批量200-499千克 ¥ 155.00

食品级果胶 起批量500-999千克 ¥ 150.00

食品级果胶 起批量≥1000千克 ¥ 148.00

【上海羚跃实业有限公司 果胶的详细信息】

原产国/地区丹麦  是否进口是

主要有效成分果胶  货号YM-115-H

级别食品级品牌CP  有效物质含量99(%)

产品规格25kg/袋  产品名称高脂果胶

主要用途酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料

【上海羚跃实业有限公司 果胶的用途】

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1%-0.2%

酸奶，乳酸菌，果汁：　起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1%-0.3%

焙烤食品：提高面团的透气性，增强口感，延长保质期。用量参考：面粉量的0.3%-0.8%

【上海羚跃实业有限公司 果胶的使用方法】

将果胶和3-4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%，溶解好后按比例加入各种制品中。

【上海羚跃实业有限公司 果胶的储存条件】

果胶密封包装，置于干燥阴凉处。