安徽聚德生物科技有限公司供应黄原胶+食品添加剂，产品质量有保障，有需要黄原胶速速联系我们。聚德生物科技有限公司是一家专业从事食用胶体(亲水胶体)研究、开发、生产、销售和技术服务的高新科技型企业。凭着创业十几年来的丰富生产经验，根据ISO、HACCP和QS的要求，设立了24道品质检验工序，建立品控数据、完成破坏性的试验等方法，使产品完全符合国家标准、企业标准、内控标准，从而获得ISO9001、ISO22000、HACCP和QS等国际多项先进管理体系认证。安徽聚德生物科技有限公司将一如既往以优质产品，贴心服务，愿与海内外所有新老朋友真诚合作，实现共赢。安微买增稠剂黄原胶 ，上食用胶网找聚德生物科技有限公司。

【黄原胶是什么-安徽聚德生物科技有限公司】

黄原胶，又称黄胶、汉生胶、昔嘌呤树胶，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

【黄原胶产品参数-安徽聚德生物科技有限公司】

有效物质含量 99(%) 产品规格 袋装 1公斤 执行标准 国标

主要用途 增稠剂 CAS 11138-66-2

【黄原胶特点性能-安徽聚德生物科技有限公司】

黄原胶(黄胶)是目前国际上集增稠剂、悬浮、乳化、稳定于于一体，性能最优越的微生物胶。黄原胶(黄胶)的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少，对其性能有很大影响。黄原胶(黄胶)具有长链高分子的一般性能，但它比一般高分子含有较多的官能团，在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的，不向条件下表现不同的特性。

1、黄原胶(黄胶)悬浮性和乳化性

黄原胶(黄胶)对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。

2、黄原胶(黄胶)良好的水溶性

黄原胶(黄胶)在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解，可省去繁杂的加工过程，使用方便。但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水小而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，会阻止水分进入里层，从而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂，制成溶液使用。

3、黄原胶(黄胶)增稠性

黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂。

4、黄原胶(黄胶)对酶解反应的稳定性

黄原胶稳定的双螺旋结构使其具有极强的抗氧化和抗酶解能力，许多的酶类如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和半纤维素酶等酶都不能使黄原胶降解。

【黄原胶主要用途-安徽聚德生物科技有限公司】

黄原胶(黄胶)在工业中的主要用途是用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂，包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、化妆品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时，易于流动，易于倒出倒入，易于管道化，减少能源消耗。

【黄原胶价格-安徽聚德生物科技有限公司】

安徽聚德生物科技有限公司供应黄原胶价格如下，需要说明的是黄原胶价格受市场众多因素的影响，价格随时波动，所以想了解最新黄原胶价格可咨询我们：

安徽聚德生物科技有限公司供应黄原胶价格 起批量1-24千克 ¥ 28.00

安徽聚德生物科技有限公司供应黄原胶价格 起批量25-499千克 ¥26.00

安徽聚德生物科技有限公司供应黄原胶价格 起批量≥500千克 ¥24.00

【黄原胶注意事项-安徽聚德生物科技有限公司】

1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(最佳使用期18个月)。

2)在环境温度、密闭、干燥条件下。

3)使用漏斗匀速缓慢加入，尽量避免结块和撒落，添加量以0.3-1.2%为宜，特许用途适量调整。