药用卡拉胶

卡拉胶安全无毒的特性已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）所确认，这都使得卡拉胶工业迅速发展，广泛应用于食品工业、日化工业及生化、医学研究等领域中。

卡拉胶在医药行业应用

在医药行业，卡拉胶可应用于微生物培养基、缓释胶囊、片剂、药膏基、鱼肝油等。近年来研究发现，卡拉胶本身具有特殊的医药疗效，对许多重要病毒病原具有广谱抑制活性，卡拉胶还对免疫系统具有持续性作用，是有效的抗胃蛋白酶活、抗溃疡、抗凝血、抗栓物质。

药用卡拉胶在微生物培养基应用

用卡拉胶代替琼脂作细菌培养基，不论在硬度和泌水性方面，还是在细菌生长的数量和菌落的大小形态等方面都相当好，尤其是透明度，卡拉胶远优于琼脂。

药用卡拉胶在鱼肝油应用

卡拉胶可用作乳白鱼肝油等的乳化剂。

药用卡拉胶在药膏基应用

卡拉胶可用作非油性的药膏基，衣服沾污后容易洗净。

药用卡拉胶在药片应用

卡拉胶作药片的粘结剂，在某些情况下还有延长药效的作用。如当抗组胺药物与卡拉胶结合后再投喂实验动物，可延长药效三倍时间。对那些带有碱基的药物特别有效，它能与卡拉胶的硫酸基结合成盐，然后在体内慢慢地水解释放，延长药效。

药用卡拉胶在胶囊应用

此外，也可用卡拉胶制药用胶囊。

药用卡拉胶在消炎药物应用

卡拉胶作致炎剂，注射到鼠的足部，引起水肿发炎，然后观察不同药物的消炎效果，以筛选消炎药，这在国外多已应用。

药用卡拉胶在缓泻药应用

卡拉胶对便秘是一温和而有效的泻药。

药用卡拉胶在其它中的应用

在防治胃溃疡方面，卡拉胶有相当好的效果，作抗凝血剂，具有与肝素近似的抗凝血作用、具有降低血脂的作用、能增加联结组织和骨胶原的生长，增加骨骼对钙的吸收。此外，在免疫反应等方面也有应用。