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芒果冻的做法

  • 难       度:小
  • 发布时间:2019-02-17 06:23:47
  • 来       源:天天美食
食材明细
胶体琼脂12g
材料芒果泥500g、清水500g、柠檬汁15g、冰糖40g

做法简介

芒果冻的做法

1、芒果去皮去核切小块,琼脂入清水浸泡2小时至软;

2、放入粉碎机,加入柠檬汁打成芒果泥将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融化;

3、加入芒果泥混合均匀熄火,倒入合适的器皿中晾凉;

4、盖上盖子放入冰箱冷藏,凝固后取出切成小块即可。

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