项 目

指 标

检验方法

硫酸酯(以 SO4 计),w/%

15~40

附录 A 中 A.3

黏 度/Pa·s

≥

0.005

附录 A 中 A.4

干燥减量 ,w/%

≤

12

GB5009.3直 接干燥法a

总灰分 ,w/

15~40

附录 A 中 A.5

酸不溶灰分 ,w/%

≤

1

附录 A 中 A.6

酸不溶物 ,w/%

≤

15

附录 A 中 A.7

pH

8~11

附录 A 中 A.8

残留溶剂b(异 丙醇 、甲 醇),w/%

≤

0.1

附录 A 中 A.9

铅(Pb)/(mg/kg)

≤

5

GB5009.75或 GB5009.12

砷(As)/(mg/kg)

≤

3

GB5009.76

镉(Cd)/(mg/kg)

≤

2

GB5009.15

汞(Hg)/(mg/kg)

≤

1

GB5009.17

a  干燥温度为 105 ℃ ,时 间为 4h。

b  仅针对提取溶剂为异丙醇或甲醇的产品。

注 1:商品化的卡拉胶产品应以符合本标准的卡拉胶为原料 ,可含有用于标准化目的的糖类 、用 于特殊胶化或稠化效果的氯化钾(钠 、钙)、柠檬酸钠 、六偏磷酸钠 、乳酸钙等盐类 ,以及干燥过程中带入的增稠剂 、乳化剂。

注 2:提取溶剂为乙醇 、异丙醇和(或)甲醇。