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您当前位置:中国创联食用胶网 » 法规标准 » 2016世界各国食品添加剂新规

  • 2016世界各国食品添加剂新规
  • 来源:中国食品添加剂和配料协会         2016-09-29         1605
【摘要】

2016世界各国对食品添加剂制定了新的规则,其中包含以色列对糖的卫生标准进行修订;韩国将全面修改《食品添加剂法典》;欧盟制定酪蛋白酸盐及其食品添加剂条例等。新的规定将更规范的监督各国的食品添加剂的使用。

以色列对糖的卫生标准进行修订

4月19日,以色列发布G/TBT/N/ISR/913通报,对糖的卫生标准进行修订。将强制标准SI 356和自愿性标准SI 443涉及糖的部分,参照国际食品法典标准212-1999及2001年修订版,修订整合成标准SI 7212。旧标准和新修订的标准在以色列官方公报发布3个月后实施。在此期间,糖可以根据旧的或新修订的标准测试。修订内容包括:1.将两个标准处理糖和葡萄糖浆合并为一个标准;2.增加产品涉及范围,包括各种糖、蔗糖和葡萄糖浆;3.糖的分类和命名改为根据糖(蔗糖,乳糖等)的类型,而不是根据晶粒的大小;4.删除固定封装尺寸要求;5.修订污污染物要求;6.修订

金属指南的要求;7.修订以色列卫生部对糖类产品中农药残留的规定;8.修订了测试方法。

韩国《食品添加剂法典》将全面修改

4月29日,韩国食品和药品安全部(MFDS)发布第2016-32号《食品添加剂法典》全部修改告示,其主要内容为:

一是修改食品添加剂分类体系。取消原来的合成和天然添加剂分类体系,以用途为中心分类为甜味剂、着色剂、抗氧化剂等31个种类;总则中加入了31种功能分类的定义,在相应的食品添加剂中可见各功能分类。

二是总则及通用标准修改。制造标准中,增加制造食品添加剂时使用水的条件和香料纯度相关原则,修改提取溶剂相关规定;新设一般使用标准中营养强化剂使用原则及告示中未规定用途认证相关的规定;新设食品添加剂通用保存及流通标准。

三是新指定2种食品添加剂并修改46种添加剂的名称。建立以下2个新的食品添加剂标准与规范:纽甜(作为甜味剂)、柠檬酸亚铁钠(作为营养强化剂);为了标准化外语标记,“L-谷氨酸钠”等40种添加剂的德文发音标记改为英文发音标记,并修改“天然胶”等6种添加剂的名称。

四是成分规格及一般试验法的修改。成分规格中追加别名、国际通用分类编码、分子式等;41种酶制剂定义中增加了酶类催化反应,“β-葡聚糖酶”及“普鲁兰酶”定义中追加来源微生物;修改微晶纤维素等63种添加剂的成分规格及6种添加剂试验法;一般试验法砷试验法中追加仪器分析法,并修改471种添加剂砷的规格。

五是修改添加剂的使用标准。修改添加剂使用标准体系,将各类添加剂使用标准整理成表格形式,并追加主要用途,以便于确认食品添加剂的使用标准及主要用途;调制乳等婴幼儿食品中所使用营养强化剂等的目录移到各类添加剂使用标准中并对各类营养素进行重新分类整理;扩大山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙的使用范围,允许其用于液状健康功能食品中,乙酰氨基磺酸钾的使用标准中增加健康功能食品相关附加条款;咖啡因的使用对象中可乐型饮料改为碳酸饮料,修改7种铝色淀系列着色剂使用标准语句。

欧盟制定酪蛋白酸盐及其食品添加剂条例

5月4日,欧盟发布了(EU)2016/691条例,修订欧盟委员会(EC)1333/2008号关于用于可食酪蛋白酸盐中食品添加剂法规的附录II,将可食用酪蛋白酸盐内容01.9置于食品分类01.8乳制品列表之后,同时批准碳酸钙、柠檬酸钠等14种食品添加剂按生产需要量用于可食酪蛋白酸盐。

印度修订2项食品标准及添加剂法规

5月5日,印度食品安全与标准管理局(fssai)发布修订食品产品标准及食品添加剂草案。征求意见截止日期为世贸组织(WTO)发布公告后60天,具体内容为:

1. 修订2.6.1中鱼类和鱼制品标准相关内容,包括产品要求、食品添加剂的使用、卫生要求、污染物,毒素和残留物、包装和标签。

2. 修订2.7.4中巧克力标准的相关内容,包括巧克力的种类、不同种类可选择的成分、理化指标,所用食品添加剂须符合附录A的要求。

智利修订食品添加剂使用规定

5月17日,智利卫生部发布No.977/96法规,对食品卫生条例的食品中食品添加剂使用规定进行修订,对着色剂和甜味剂的使用增加限制使用条款,修订调味料的定义,调整食品添加剂列表分类顺序。







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